重庆市九龙坡区蓝翔职业培训学校，是重庆市九龙坡区人力资源和社会保障局、安监局、社会发展局批准的先进培训学校。（办学许可证号：5001074000028）学校秉承“3+2”的培训理念即：“让家长放心、让学员安心、让用人单位舒心”、“坚持以技能为先导；坚持以就业为目标”。每年为社会输送了一大批专业全面、技术过硬的技能型人才。学员遍布全中国、东南亚、中东以及非洲。 为使每一位学员都能高水平的完成““要么就不学，要么就学好，要学就学精”的教学目标，成为优秀的厨师人才，我们不断改革教学管理制度，积极创新，形成了一套以厨师培训为主的独具特色的厨师培训模式和管理方法。教学质量在全国名列前茅。因材施教，对一些有过经历、创业失败、读不进书、调皮捣蛋、或是曾经失足人员进行优化教育不但要学好技术，还要学会做人，做事！真正完成我们“让家长放心、让学员安心、让用人单位舒心”的教学目标。 学校拥有“四大优势”特色教学方式将使学生在当代社会竟争中立于不败之地，从就业开始就有一份不错的收入,真正做到“扎扎实实学技术，轻轻松松拿高薪”！！！
重庆蓝翔厨师学校将重点打造成为全国质量最好的厨师培训学校，为厨师培训教育行业培养优秀的技术人才，厨德、厨艺、高素质、高标准、善管理的全面性餐饮人才。 我校重点开设厨师培训专业有：小吃培训、小吃面条培训、小吃米线培训、小吃油条培训、火锅培训、重庆火锅培训、高级火锅培训、火锅串串培训、麻辣烫培训、烤鱼培训、万州烤鱼培训、重庆烤鱼培训、烧烤培训、白案培训、干锅培训、卤菜培训、夜啤酒培训、川菜培训等20多个创业开店项目，经过学校专业老师亲手教会你厨师技术，达到自己又当师傅又当老板，少投入高回报的目的。 重庆蓝翔厨师培训学校，重点开设有真实的、包工作的、拿高薪的特色专业：精品二月班、创业三月班、精品半年班、大厨一年班、特别注意的是我校专业师傅是以收徒学厨师，技术质量唯一保证。 厨师培训专业老师还浓重推出开店特色专业，尤其以：学小吃、学火锅、学烤鱼、学干锅、学串串、学夜啤酒、学川菜等技术项目，味道好、生意火爆，比打工收入高很多倍，年薪10万元不是梦！ 学校还永久支持你的后期新菜品特色开发，店面管理，市场营销等，为你在餐饮行业中抢占商机，第一时间获得市场，高盈利的效果。